Hochstrasse 59, 4053 Basel – 061 361 91 88
Stubete im Restaurant Bundesbahn
Freitag, 17. Mai 2024 ab 19.00 Uhr
Wir haben eine regengeschützte Terrasse
Gutbürgerliche Küche mit saisonalen Spezialitäten.
Herzlich Willkommen! Hier finden Sie alle Informationen zu unserem Restaurant. Reservierungen können Sie weiter unten aufgeben
Stubete im Restaurant Bundesbahn
Freitag, 17. Mai 2024 ab 19.00 Uhr
Pfingstmontag, 20. Mai geschlossen
Dienstag, 21 Mai ab 11.00 Uhr wieder geöffnet.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Feiertag
Bundesbähnli im The Wall Street Journal (April 2022)
Switzerland by Train: The Ultimate 3-Day Itinerary – WSJ
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Sie sind auf der Suche nach der passenden Location für Ihr Geschäfts-, Geburtstags- oder Weihnachtsessen?
Wir sind gerne für Sie da: Kontakt – Menüvorschläge ab 10 Personen
Wir servieren Glutenfreie Speisen: Achten Sie auf das Symbol in unserer Menukarte.
Unser Restaurant ist Mitglied bei der IG Zoeliakie der Deutschen Schweiz.
Mehr Informionen zum Thema.
MENU 1 (VEGI)
Zucchetticrèmesuppe oder Salat
Penne mit Aprikosen, Artischocken
und Pak-Choigemüse
an feiner Safransauce
Cream of courgette soup or salad
Penne with apricots, artichokes
and pak choi vegetables
with a fine saffron sauce
23.00
MENU 2
Zucchetticrèmesuppe oder Salat
Holzfällersteak (Schweinshals, CH)
vom Grill mit Kräuterbutter
dazu Tomaten-Gurkensalat
und Melonenschnitze
Cream of courgette soup or salad
Grilled pork neck with herb butter
served with tomato-cucumber salad
and melon slices
25.00
MENU 3
Zucchetticrèmesuppe oder Salat
Poulet-Hacksteak (CH) vom Grill
belegt mit Ananas und Raclettekäse
dazu Frühlings-Kartoffeln
Cream of courgette soup or salad
Grilled chicken mince steak,
topped with pineapple and raclette cheese
served with spring potatoes
27.00
FISCH-MENU
Zucchetticrèmesuppe oder Salat
Gebratenes Lachs-Medaillon (NOR)
mit Limetten-Pfeffer-Dip
dazu Spargel-Erdbeeren-Rucolasalat
und Salzkartoffeln
Cream of courgette soup or salad
Roasted salmon medallion with
lime-pepper dip
with asparagus, strawberry, rocket salad
boiled potatoes
30.00
Hausgemachte Desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT MIT COINTREAU
garniert mit Orangen und Schlagrahm 10.00
BASILIKUM-GRAND-MARNIER-
PANNA-COTTA
mit marinierten Erdbeeren 10.00
ERDBEER-MINZE-PARFAIT
mit Schokoladensplitter, Schlagrahm, verfeinert mit Kirsch 12.00
Hier finden Sie unsere aktuellen Menukarten als PDF.
Mittagskarte von 11.30 Uhr bis 13.45 Uhr
Unsere Menüvorschläge für Bankette ab 10 Personen
Nachrichten aus dem Bundesbähnli und dem Umfeld im Gundeli.
Feldschützenverein Basel-Schützenkönig (2022)
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Gundeldinger Zeitung berichtet über Bundesbähnli (2016)
Bähnlikurier zum 20 jährigen Jubiläum (2016)
Zöliakiebetroffene sind im „Bundesbähnli“ gut aufgehoben (2014)
Eisenbahnromantik für Augen und Gaumen (2014)
SF bi de Lüt in Basel – Folge 2 (2012)
Begegnungen zwischen Tellplatz und Restaurant Bundesbahn (2011)
Hier finden sich historische Artikel und interessante Links zu Basel und dem Centralbahnhof.
Centralbahnhof Basel der SBB (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1937)
Basel – Bombardierung des Güterbahnhofs (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1945)
«Sturmzyt» – Im Krieg wird Basel bombardiert (Text: Erwin Heimann, 2012)
Pfingstmontag
Montag 20. Mai geschlossen.
Dienstag 21 Mai ab 11 Uhr wieder geöffnet.
Besuchen Sie unsere Tapas Bar L‘ esquina am Tellplatz 1 ab 14 Uhr
Wir wünschen Ihnen einen schönen Feiertag!
Ferien und Feiertage im Bundesbähnli 2024
Restaurant Bundesbahn
Hochstrasse 59
4053 Basel
Tel. +41 61 361 91 88
E-Mail
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag:
11 .00 – 14.00 16.30 – 23.00
Samstag + Sonntag: Ruhetag
Reservation
Bitte platzieren Sie Ihre Reservationen mindestens eine Stunde im voraus.