|
|
|
Apéros |
| |
Vol.% |
|
2 cl |
4 cl |
| 530 |
Rossi |
18 |
Fr. |
|
7.00 |
| 531 |
Cynar |
16.5 |
Fr. |
|
7.00 |
| 532 |
Campari |
23 |
Fr. |
|
7.00 |
| 533/534 |
Vermouth weiss oder rot |
15 |
Fr. |
|
7.00 |
| 535 |
Appenzeller |
29 |
Fr. |
|
7.00 |
| 536 |
Pernod |
40 |
Fr. |
7.00 |
|
| 537 |
Fernet Branca |
42 |
Fr. |
5.80 |
|
| |
|
Mineral- und Tafelwasser |
| 420 |
Mineralwasser |
3 dl |
Fr. |
4.70 |
| 421 |
Mineralwasser ohne Kohlensäure |
3 dl |
Fr. |
4.70 |
| 422 |
Cola, Cola Light, Cola Zero |
3 dl |
Fr. |
4.70 |
| 424 |
Rivella rot, blau oder grün |
3 dl |
Fr. |
4.70 |
| 425 |
Grapefruit |
3 dl |
Fr. |
4.70 |
| 426 |
Schweppes Tonic oder Lemon |
2 dl |
Fr. |
4.70 |
| 427 |
Mineralwasser |
5 dl |
Fr. |
6.50 |
| |
|
Mineralwasser offen |
| |
|
2 dl |
3 dl |
5 dl |
1 lt |
1.5 lt |
| 430-433 |
Mineralwasser |
Fr. |
3.30 |
4.20 |
5.90 |
11.00 |
|
| 434-437 |
Cola |
Fr. |
3.30 |
4.20 |
5.90 |
|
14.50 |
| 438-441 |
Citro |
Fr. |
3.30 |
4.20 |
5.90 |
|
14.50 |
| 442-445 |
Orange |
Fr. |
3.30 |
4.20 |
5.90 |
11.00 |
|
| 446-449 |
Rivella rot |
Fr. |
3.30 |
4.20 |
5.90 |
|
14.50 |
| 450-453 |
Ice-Tea |
Fr. |
3.30 |
4.20 |
5.90 |
|
14.50 |
| 454-457 |
Süssmost |
Fr. |
3.40 |
4.50 |
6.00 |
11.00 |
|
| |
|
Kaffee, Milch, Tee und Ovo |
| 400 |
Kaffee |
Fr. |
3.90 |
| 401 |
Espresso |
Fr. |
3.90 |
| 402 |
Corretto (Grappa) |
Fr. |
7.20 |
| 403 |
Cappuccino (Milchschaum) |
Fr. |
5.10 |
| 404 |
Latte Macchiato |
Fr. |
5.10 |
| 406 |
Irish-Coffee |
Fr. |
9.00 |
| 407 |
Jodler-Kaffee |
Fr. |
7.00 |
| 408 |
Kaffee Brikett |
Fr. |
6.00 |
| 409 |
Kaffee fertig (Lutz 4 cl) |
Fr. |
6.60 |
| 410 |
Kaffee fertig (Kräuter 4 cl) |
Fr. |
6.90 |
| 411 |
Tee nature |
Fr. |
3.90 |
| 412 |
Tee Rum |
Fr. |
6.50 |
| 413 |
Ovomaltine oder Schokolade (Warm
oder Kalt) |
Fr. |
3.90 |
| 414 |
Milch kalt oder warm (dampf erhitzt) |
Fr. |
3.50 |
| |
|
Obst- und Fruchtsäfte |
| 460 |
Ramseier (Suure Moscht) |
5 dl |
Fr. |
6.30 |
| 462 |
Traubensaft |
2 dl |
Fr. |
5.00 |
| 463 |
Orangensaft |
2 dl |
Fr. |
5.00 |
| 464 |
Tomatensaft |
2 dl |
Fr. |
5.00 |
| |
|
Bier frisch vom Fass |
| |
|
2 dl |
3 dl |
5 dl |
| 501 |
Lager hell, Becher, Rugeli |
Fr. |
|
4.00 |
|
| 502 |
Lager hell, Grosses |
Fr. |
|
|
5.50 |
| 503/504 |
Hopfenperle spezial hell |
Fr. |
3.60 |
4.20 |
|
| |
|
Flaschenbiere |
| 511 |
Lager hell |
50 cl |
Fr. |
5.00 |
| 512 |
Hopfenperle spezial hell |
33 cl |
Fr. |
5.00 |
| 513 |
Dunkle Perle spezial |
50 cl |
Fr. |
6.40 |
| 514 |
Schlossgold (alkoholfreies Bier) |
50 cl |
Fr. |
6.40 |
| 515 |
Schlossgold (alkoholfreies Bier) |
33 cl |
Fr. |
5.00 |
| |
Urtrüb |
50 cl |
Fr. |
6.40 |
| |
2.4 Halbalcohol |
50 cl |
Fr. |
5.90 |
| |
Schneider Weisse (Weizenbier) |
50 cl |
Fr. |
7.20 |
| |
|
Long drinks |
| 590 |
Cuba-Libre, Baccardi-Rum mit Cola |
Fr. |
13.00 |
| 591 |
Gin-Tonic, Gin mit Schweppes |
Fr. |
13.00 |
| 592 |
Wodka-Orange, Wodka mit Orangenjus |
Fr. |
13.00 |
| 593 |
Whisky-Cola, Ballantines mit Cola |
Fr. |
13.00 |
| |
|
Spirituosen |
| |
Vol.% |
|
2 cl |
4 cl |
| 560 |
Kernobstbranntwein |
40 |
Fr. |
4.00 |
|
| 561 |
Kräuterbranntwein |
40 |
Fr. |
4.00 |
|
| 562 |
Zwetschgen |
40 |
Fr. |
4.50 |
|
| 563 |
Kirsch |
40 |
Fr. |
4.50 |
|
| 564 |
Pflümli |
40 |
Fr. |
4.80 |
|
| 565 |
Grappa di Brunello |
43 |
Fr. |
8.00 |
|
| 566 |
Grappa di Moscato |
43 |
Fr. |
8.00 |
|
| 568 |
Marc du Valais |
41 |
Fr. |
7.00 |
|
| 569 |
Marc du Bourgogne |
40 |
Fr. |
8.00 |
|
| 570 |
Williams |
43 |
Fr. |
8.00 |
|
| 571 |
Himbeergeist |
42 |
Fr. |
8.00 |
|
| 572 |
Calvados |
40 |
Fr. |
9.00 |
|
| 573 |
Grand Marnier |
40 |
Fr. |
8.00 |
|
| 574 |
Cognac Rémy Martin |
40 |
Fr. |
10.00 |
|
| 575 |
Armagnac |
40 |
Fr. |
10.00 |
|
| 576 |
Vieille Prune |
41 |
Fr. |
8.00 |
|
| 577 |
Amaretto |
28 |
Fr. |
8.00 |
|
| 578 |
Baileys |
17 |
Fr. |
|
7.00 |
| 579 |
Gordon's Gin |
37.5 |
Fr. |
|
10.00 |
| 580 |
Wodka |
40 |
Fr. |
|
10.00 |
| 581 |
Whisky Ballantines |
40 |
Fr. |
|
11.00 |
| 582 |
Whisky Chivas Regal |
40 |
Fr. |
|
12.00 |
| |
|
Offenweine |
| Weissweine |
1 dl |
2 dl |
3 dl |
5 dl |
| Epesses, Grand Vin de Lavaux AOC |
Fr. |
6.10 |
11.90 |
17.30 |
28.00 |
| Fendant, Sonnwändler AOC |
Fr. |
5.00 |
9.80 |
14.20 |
23.00 |
| Britzinger Gutedel |
Fr. |
6.10 |
11.90 |
17.30 |
28.00 |
| Riesling-Silvaner, Rebmeister, Siebe
Dupf - Schweiz |
Fr. |
5.70 |
11.00 |
16.10 |
26.00 |
| |
| Roséweine |
| Rosé Landwyy - Schweiz |
Fr. |
5.00 |
9.80 |
14.20 |
23.00 |
| Rosé della Toscana - Italien |
Fr. |
5.00 |
9.80 |
14.20 |
23.00 |
| |
| Rotweine |
| Wintersinger Blauburgunder,
Baselland - Schweiz |
Fr. |
6.10 |
11.90 |
17.30 |
28.00 |
| Dôle Vieux Chalet AOC - Wallis -
Schweiz |
Fr. |
5.00 |
9.80 |
14.20 |
23.00 |
| Gamay romand Rotstäbler - Waadt -
Schweiz |
Fr. |
5.00 |
9.80 |
14.20 |
23.00 |
| Merlot del Piave DOC, amabile -
Italien |
Fr. |
3.90 |
7.60 |
11.10 |
18.00 |
| Britzinger Spätburgunder |
Fr. |
6.10 |
11.90 |
17.30 |
28.00 |
| |
| Champagner und Sekt |
| Prosecco, Teresa Rizzi - Veneto -
Italien (2 dl.) |
Fr. |
|
15.50 |
|
|
| Champagne Mandois, Brut Origine -
Frankreich (37,5 dl) |
Fr. |
49.00 |
| Champagne Mandois, Brut Origine -
Frankreich (7,5 dl) |
Fr. |
89.00 |
| |
| Flaschenweine weiss |
| Schweiz |
Prattler Gutedel 2007, Siebe Dupf
Kellerei - Baselland
Der
Gutedel gilt als Spezialität. Er ist knackig und frisch. |
75 cl |
42.00 |
Merlot Bianco del Ticino DOC,
Runchet, Tamborini, 2008 - Tessin
Aus der
roten Traubensorte Merlot weiss gekeltert, ein
äusserst fruchtiger und sehr aromatischer Weisswein.. |
75 cl |
41.00 |
Sissacher Sauvignon blanc, Siebe Dupf Kellerei,
2008 - Baselland
Traubensorte Sauvignon Blanc.
Die ausgeprägten Stachelbeeraromen machen diesen
körperreichen und "exotischen" Wein zu einem puren
Trinkerlebnis für viele Gelegenheiten. |
75 cl |
45.00 |
Arisdörfer Riesling - Silvaner AOC, Siebe Dupf Kellerei,
2008 - Baselland
Besticht mit seinem klaren hellgelben Farbton
und seiner Farbdichte. In der Nase rein und komplex
mit einer dezenten Muskatnote. |
75 cl |
42.00 |
| |
| Frankreich |
Senteurs des Vignes AC, Domaine
Albert Mann, 2008 - Elsass
Traubensorten:
Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer, Muscat,
Auxerrois.
Die wichtigen Traubensorten ergeben
einen ausgesprochen fruchtigen, verführerischen
Weisswein. |
75 cl |
46.00 |
| |
| Italien |
Pinot Bianco DOC, Tiefenbrunner,
2008 - Südtirol
Frisch und elegant präsentiert er sich im Gaumen, sauber und ehrlich,
grosser Trinkspass. |
75 cl |
45.00 |
| |
| Spanien |
Verdejo Fuente Elvira, 2009 - Rueda
Ein Erlebnis für die Sinne, in der Nase von
enormer Fruchtigkeit, vor allem exotische
Fruchtaromen lassen sich riechen. Im Gaumen
widerspiegelt er das Potential mit einer angenehmen
Säure. |
75 cl |
41.00 |
| |
| Deutschland |
Weisser Burgunder trocken, Weingut
Bischel, 2009 - Rheinhessen
Knackig, frisch und elegant,
mit einer leichten Mineralität, gefährlich
gut. |
75 cl |
41.00 |
| |
| Flaschenweine Rosé |
| Schweiz |
Rosé, Wintersinger Blauburgunder
AOC, Siebe Dupf Kellerei, 2009 - Baselland
Dieser Wein wird ausschliesslich aus der Pinot
Noir-Traube gekeltert. Durch seine
Blumigkeit und der lieblichen Frucht ist er sehr
beliebt. |
75 cl |
43.00 |
| |
| Flaschenweine rot |
| Schweiz |
Buusner Blauburgunder, 2007 -
Baselland
Typischer Landwein aus der Rebbaugemeinde Buus, ausgestattet mit fruchtigem Aroma, leicht und bekömmlich. |
75 cl |
44.00 |
Dôle de Sierre AOC, Rouvinez, 2008 -
Wallis
Bei der Zusammensetzung muss der Anteil an Pinot Noir überwiegen, der dem Wein Kraft und Tiefe gibt,
während der Gamay in für die Fruchtaromen besorgt ist. |
75 cl |
44.00 |
Aigle rouge AOC, Sang Royal, Waldvogel,
2007 - Waadt
Harmonisch und vollmundig mit einer fruchtigen Seite. |
75 cl |
53.00 |
Merlot del Ticino, San Zeno DOC,
Tamborini 2008 - Tessin
Heute nimmt der Merlot über 50 % der Rebbaufläche des Tessins ein.
Dieser Merlot besticht durch seinen Körper und die
typische "Merlotnase". |
70 cl |
49.00 |
| |
| Deutschland |
Oberrotweiler Henkelberg,
Spätburgunder, 2006 - Baden
Rubin-dunkelrote Farbe, fruchtiges Aroma, samtige Art mit
leichten Tanninen. |
75 cl |
46.00 |
| |
| Italien |
Dolcetto d'Alba DOC, Manescott, S. Bolmida,
2007 - Piemont
Dieser Dolcetto glänzt mit seinem vollen Körper und einer unvermuteten
Fruchtigkeit sowie einem harmonischen Abgang. |
75 cl |
47.00 |
Primitivo Salento, IGT, Baroncelli,
2008 - Apulien
Er duftet nach dunklen Beeren
und südlichen Gewürzen. Ein mittelkräftiger Körper
mit einer leichtfüssigen und erfrischenden Säure
wird von reifen Tanninen begleitet. |
75 cl |
41.00 |
Nero d'Avola Sicilia IGT, Doricum, 2008
- Sizilien
Kraftvoll in der Farbe, viel reife
Frucht von Beeren für die Nase und im Gaumen. |
75 cl |
46.00 |
Salice Salentino Riserva DOC, Leone de Castris,
2005 - Apulien
Die traditionellen Rebsorten Negroamaro und etwas Malvasia Nera ergeben einen ausgewogenen Wein,
fruchtig und würzig. |
75 cl
1 dl. |
44.00
6.30 |
| |
| Spanien |
Rioja DOC, "Conde de Valdemar", Crianza,
2005 - Rioja
Gewonnen aus der Tempranillo-Traube. Dieser fruchtige, intensive Wein gehört zu den
bekanntesten und besten des Rioja-Gebietes. |
75 cl |
48.00 |
Tempranillo VdIT, Artes, 2007 -
Extremadura
Attraktives fast schwarzes Granatrot, das Bouquet zeigt vielfältige Aromenfacetten.
Im Gaumen opulent mit beeriger Fruchtigkeit. |
75 cl |
41.00 |
| |
| Frankreich |
Fayard, Côtes du Ventoux AC, Domaine
de Fondrèche 2008 - Provence
FTraubensorten
Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre. Von Hand
gelesen, im Stahltank ausgebaut und ohne Filtration
abgefüllt. Saftig mit würzigen Aromen, Vorzeigewein
der Provence. |
75 cl |
43.00 |
Château La Croix-Figeac, Grand cru, St. Emilion
AC, 2006 - Bordeaux
Rote Beerenaromen, reife Tannine, weich und betonter
Bordeaux. |
75 cl |
68.00 |
| |
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